売場作りは2つの視点で
2020/12/22店舗スタッフが「新商品をアピールする売場作りができた!」と思っても、ふと遠くから見返してみると『何だかいまいち？』となり、結局上位者が修正することはないでしょうか。ここでは店舗スタッフが売場作りと改善を自分で回していくた […]
お役立ち情報
店舗運営のDXって？
2020/11/19最近話題に上がる「DX(デジタルトランスフォーメーション)」という言葉があります。 簡単に言うと、「デジタルテクノロジーを駆使して、経営やビジネスを再構築していくこと」なのですが、それでも難しいかもしれません。 今回はD […]
本部の報告業務を効率化するには
2020/09/29日々店舗からくる業務報告や問い合わせ。本部もまたそれらを集計し、上部へ報告していると思います。 店舗運営を管理する部署の報告は多岐に渡り、各店舗の売上や稼働率に加え、備品の整備・手配や人員の調整までいろんなところからの報 […]
飲食業界が投資する価値のあるシステムとは
2020/09/04飲食業界を取り巻く状況は厳しい こんにちは。営業の杉本です。私は元々飲食店店長でしたので、今回はその経験を踏まえて、『リスクヘッジのための店舗Linkle活用』についてご紹介します。今、飲食業界は今食材費高騰や人件費UP […]
本部と店舗のコミュニケーションのズレを解消するには
2020/08/19新商品のキャンペーンの販促連絡、店舗設備の報告、人事関連の書類提出依頼など、、、本部と店舗の間でコミュニケーションを図る場面は日々何度もあるかと思います。 そのやりとりの中で、「伝えたつもりが伝わっていなかった」「意図す […]
店舗に必要なグループウェアとは？
2020/07/06グループウェアとはざっくり言うと、メール、スケジュール、掲示板やファイル共有など複数人のグループやチームで業務の効率を上げる為の機能が複数入っているシステムのことです。 社内の業務を円滑に進める為にグループウェアはかかせ […]
